岩原スキー場まで車で2分の好立地に佇む「ロッヂ山びこ」は、自慢の料理と地酒、
天然温泉を楽しめるロッヂです。
特にこだわりの自家製魚沼産コシヒカリと、その白米の旨さを最大限味わっていただきたいと
願って作った創作和食、ダッチオーブンを使ったローストチキンや
骨付きラム肉のハーブグリルは絶品です。
夕食後には、オーナー相手にカウンターバーで新潟銘酒を呑みながら、
楽しいひとときをお過ごしください。
常時数十種類の地酒が楽しめるのも「ロッヂ山びこ」の魅力のひとつです。
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